Cibi del Mondo a Foligno!
Scoprite il “gusto” del mondo! A Foligno, dal 4 al 7 maggio tutto questo sarà possibile!
“Cibi del mondo è l’evento che racconta la storia e la cultura dei popoli attraverso i sapori, la cucina, i profumi delle spezie e le bevande. Una storia da raccontare lunga come il mondo, dalle Americhe di Colombo agli hot dog, dalle spezie portate da Marco Polo alla cucina cantonese nei sobborghi europei, la patata e il pomodoro, ormai simboli della cucina italiana, importati solo nel rinascimento. Insomma quattro giorni per scoprire cosa era prima e dopo e dove, attraverso degustazioni e lezioni di storia, ma anche street food internazionale con le cucine provenienti dal Messico, Argentina, Brasile, Austria ,USA, Spagna, Marocco, Germania, Vietnam, India, Scozia, Francia,Belgio, i piatti tipici regionali italiani e le prelibatezze del nostro territorio. Tanto altro ancora, condito da musica, spettacoli, cultura e divertimento per grandi e piccini.” (Fonte: cibidelmondo.it)
Il programma:
Giovedì:
Ore 17,00 Inaugurazione della mostra mercato e apertura degli stands gastronomici in Largo Carducci
Ore 17,30 Inaugurazione mostra fotografica sul popolo curdo “Immagini Negate – Convivenza e Sinor “a cura di Garip Siyabend Dunen
Ore 18,00 Conferenza sulla diaspora del popolo curdo a cura dell’antropologo dottor Niso Tommolillo
Dalle ore 19,00 Animazione nelle piazze a cura degli stati ospiti
Ore 24:00 Chiusura degli stands gastronomici
Venerdì:
Ore 10:00 Apertura mostra mercato
Ore 11:30 Apertura mostra fotografica
Ore 12:00 Apertura stands gastronomici
Ore 17,30 Show cooking con il Master Chef Giuseppe Esposito
Ore 24:00 Chiusura stands
Sabato:
Ore 10:00 Apertura mostra mercato
Ore 11:30 Apertura mostra fotografica
Ore 12:00 Apertura stands gastronomici
Ore 17:00 Convegno “Cibo: Occasione di incontro e opportunità di lavoro”
Ore 24:00 Chiusura stands
Domenica:
Ore 10:00 Apertura mostra mercato
Ore 11:30 Apertura mostra fotografica
Ore 12:00 Apertura stands gastronomici
Ore 17:00 Talk show “Storia dei popoli attraverso il cibo”
Ore 24:00 Chiusura stands e manifestazione
http://www.cibidelmondo.it/