A Natale ci sentiamo tutti un pò chef e un pò maître pâtissier, adoriamo metterci ai fornelli per preparare pietanze della tradizione da gustare con i nostri cari o sperimentare una nuova ricetta per stupirli, quest'anno il mio esperimento saranno i Bredele, dei gustosissimi biscotti alsaziani. I Bredele sono un ottimo accompagnamento per un thè ma anche un gradito regalo o un'originale decorazione per il nostro albero. La stessa tradizione alsaziana vuole che i Bredele vengano preparati a novembre in gran quantità e conservati in graziose scatole di metallo per essere poi regalati a Natale. Questa ricetta di Natale affonda le sue radici in tempi lontani, la sua etimologia deriva dalla parola tedesca "Brot", che significa pane e s